Bim bim khoai tây là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Để tận hưởng món ăn giòn ngon, ít calo hơn, bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu – một công nghệ đột phá trong nấu nướng hiện đại. TEKA MART mách bạn cách làm snack khoai tây bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản nhé!
1. Cách làm bim bim khoai tây bằng nồi chiên không dầu
1.1. Nguyên liệu
- 3 củ khoai tây
- Bột phô mai
- 5 ml dầu ăn
- Dụng cụ: Nồi chiên không dầu, túi zip, rổ,…
1.2. Sơ chế nguyên liệu
- Bước 1: Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa sạch và bào thành từng lát mỏng rồi ngâm với nước muối pha loãng trong 30 phút
- Bước 2: Sau khi ngâm khoai tây với nước muối, rửa lại với nước sạch nhiều lần đến khi nước trong là được
- Bước 3: Vớt khoai ra cho vào rổ và để cho thật ráo nước
1.3. Chiên khoai tây
Bước 1: Cho dầu ăn vào khoai tây đã ráo nước và trộn đều để khi chiên khoai không bị khô
- Bước 2: Cho khoai vào nồi chiên không dầu, rải đều khoai khắp nồi và chiên với nhiệt độ 180 độ C trong 15 phút.
- Bước 3: Sau 15 phút, mở nắp nồi chiên ra nếu chưa đạt độ giòn như mong muốn bạn có thể cho vào chiên thêm 5 phút nữa với nhiệt độ 180 độ C
- Bước 4: Sau khi chiên xong, bạn cho phô mai vào xốc đều cùng với khoai tây khi đang còn nóng. Ngoài ra, bạn có thể thay thế phô mai bằng rong biển vụn, gia vị hảo hảo,…
1.4. Thành phẩm
Sau khi hoàn thành món bim bim khoai tây thơm ngon, giòn rụm này, bạn có thể thưởng thức hoặc bảo quản trong túi zip để sử dụng dần. Hãy thử ngay công thức làm bim bim khoai tây bằng nồi chiên không dầu này cho gia đình, bạn bè cùng thưởng thức nhé.
2. Lưu ý khi làm bim bim bằng nồi chiên không dầu
- Trước khi chiên bạn nên làm nóng nồi chiên ở nhiệt độ 100-150 độ C trong 3 phút, như vậy sẽ giúp thức ăn chín đều và nhanh hơn.
- Mỗi loại nồi có công suất và cách dùng khác nhau, do đó bạn nên tham khảo gợi ý về thời gian và nhiệt độ trên nồi hoặc sách hướng dẫn trước khi sử dụng.
- Tùy vào lượng khoai mà bạn chiên cũng như công suất của nồi chiên không dầu mà bạn nên cài đặt nhiệt độ và thời gian hợp lý.
- Để đảm bảo an toàn và độ chín vừa vặn nhất, bạn nên thường xuyên kiểm tra khoai tây trong quá trình chiên. Đối với các loại nồi chiên không dầu nhìn thấy được bên trong thì bạn có thể dễ dàng quan sát được. Còn với các loại nồi chiên không dầu còn lại bạn cần phải tạm ngưng quá trình chiên và mở ra kiểm tra độ chín của khoai tây.
TEKA-MART đã chia sẻ cho bạn cách làm bim bim khoai tây thơm ngon bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản, cùng một số lưu ý trên đây. Còn ngại ngần gì mà không lưu ngay công thức và trổ tài thôi!
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ TEKA
Cửa hàng số 1: Số nhà 49, Tổ 9, P.Sông Bằng, TP Cao Bằng
Cửa hàng số 2: Số nhà 72 Phố Thầu, Tổ 12, P.Hợp Giang, TP Cao Bằng
Số điện thoại: 02066 588 688
Email: tekacvs@gmail.com
